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Healthy Snacks: पत्तागोभी की सब्जी खाकर हो गए हैं बोर, तो आज ही ट्राई करें ये टेस्टी डिशेज

HIGHLIGHTS

  1. पत्तागोभी में विटामिन ए, सी, ई काफी मात्रा में पाया जाता है।
  2. इसका सेवन स्किन से जुड़ी समस्याओं में असरदार होता है।
  3. इसमें मौजूद एंटी इन्फ्लेमेटरी तत्व पाचन को अच्छा रखता है।

लाइफस्टाइल डेस्क, इंदौर। Healthy Snacks: पत्तागोभी एक ऐसी सब्जी है। जिससे कई तरह की डिशेज बनाई जाती हैं। यह हेल्दी भी होती हैं और टेस्टी भी। हालांकि, पत्तागोभी की सब्जी काफी कम लोगों को पसंद आती है। पत्तागोभी कई सारे फायदों से भरपूर होती है। इसमें विटामिन ए, सी, ई काफी मात्रा में पाया जाता है। साथ ही इसमें पोटेशियम, फोलेट भी होता है। इसका सेवन स्किन से जुड़ी समस्याओं में असरदार होता है। इसके अलावा इसमें मौजूद एंटी इन्फ्लेमेटरी तत्व पाचन को अच्छा रखता है। आप पत्ता गोभी को अपनी डाइट में शामिल कर सकते हैं। यदि आप सब्जी खाना नहीं चाहते, तो आज हम आपको टेस्टी रेसिपीज बताने जा रहे हैं।

पत्ता गोभी का सूप

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      • इसके बाद पत्तागोभी को अदरक, हरी मिर्च और धनिया मिलाकर पीस लें। फिर पीस दाल के बैटर में इसे मिक्स कर दें।

     

      • इसके बाद इसमें कटी हुई शिमला मिर्च, गाजर, लाल मिर्च, गरम मसाला, नमक मिलाकर मिक्स कर लें।

     

      • अब इनके छोटे-छोटे बाॅल्स बनाकर चपटा कर लें।

     

      • नाॅन स्टिक पैन में थोड़ा सा ऑयल डालें और इन वड़ों को शैलो फ्राई कर लें। आप इन्हें एयर फ्रायर में भी तेल के साथ बना सकते हैं। ये इसमें ज्यादा हेल्दी बनेंगे।

     

    • अब इस पत्ता गोभी वड़े को पुदीने या इमली की चटनी के साथ परोसें

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