Vegetarian Diet के भी हैं नुकसान, इन पोषक तत्वों की हो सकती है कमी
HIGHLIGHTS
- शाकाहारी भोजन का चलन तेजी से बढ़ता जा रहा है।
- वेजिटेरियन डाइट के कई तरह के फायदे हो सकते हैं।
- शाकाहारी भोजन की वजह कुछ पोषक तत्वों की कमी भी हो सकती है।
हेल्थ डेस्क, इंदौर। इन दिनों वेजिटेरियन होने का चलन बढ़ा है। शाकाहारी भोजन हमारे स्वास्थ्य के लिए अच्छा हो सकता है, लेकिन इसके कुछ नुकसान भी हो सकते हैं। अगर, आप लगातार शाकाहारी भोजन का सेवन कर रहे हैं, तो आपके शरीर में कई तरह के न्यूट्रिएंट्स की कमी होने लगती है। हम इस आर्टिकल में बताएंगे कि शाकाहारी भोजन खाने से आपको किन न्यूट्रिएंट्स की कमी हो सकती है।
प्रोटीन की कमी
शाकाराहरी भोजन में प्लांट बेस्ड डाइट से शरीर को प्रोटीन तो मिलता है, लेकिन यह उतना नहीं होता जितने की आपके शरीर को जरूरत होती है। ऐसे में शरीर में प्रोटीन कमी होने लगती है। प्रोटीन की कमी की वजह से शरीर कमजोर हो जाता है। आपकी रोग प्रतिरोधक क्षमता खराब हो जाती है, जिससे घाव तक भरने में देरी होने लगती है।मांसपेशियां कमजोर हो जाती हैं।
ओमेगा-3 फैटी एसिड का असंतुलन
अलसी, चिया के बीज, अखरोट आदि से आप ओमेग-3 फैटी एसिड की पूर्ति शरीर में कर सकते हैं। मगर, शाकाहारी भोजन खाने से ईपीए, डीएचए पर्याप्त मात्रा में नहीं ले पाते हैं। यह हमारे हार्ट और ब्रेन की सेहत के लिए बहुत ही आवश्यक होते हैं।
विटामिन डी की कमी
विटामिन डी हमारे शरीर के लिए बहुत ही आवश्यक होता है। इससे हड्डियां और इम्यून सिस्टम मजबूत होता है। विटामिन डी को सूर्य के प्रकाश व फोर्टिफाइड फूड्स से ले सकते हैं। आप शाकाहारी हैं, तो विटामिन डी की कमी महसूस कर सकते हैं। आप अगर सूर्य का प्रकाश नहीं लेते हैं, तो आपके शरीर इसकी कमी को महसूस करेगा।
कैल्शियम की कमी
डेयरी प्रोडक्ट्स से कैल्शियम की पूर्ति की जाती है, लेकिन कुछ शाकाहारी इसको लेना ठीक नहीं समझते हैं। ऐसे में शरीर में कैल्शियम की कमी होने लगती है। आपकी हड्डियों को कमजोर होने लगती हैं, जिससे उनके फ्रैक्चर होने का खतरा बढ़ जाता है।
डिस्केलेमर
इस जानकारी की सटीकता, समयबद्धता और वास्तविकता सुनिश्चित करने का हर सम्भव प्रयास किया गया है हालांकि इसकी नैतिक जि़म्मेदारी नई दुनिया की नहीं है। हमारा आपसे विनम्र निवेदन है कि किसी भी उपाय को आजमाने से पहले अपने चिकित्सक से अवश्य संपर्क करें। हमारा उद्देश्य आपको जानकारी मुहैया कराना मात्र है।