हेल्थ डेस्क, इंदौर। सब्जी, चटनी, सूप में लहसुन को डालने भर से स्वाद बढ़ जाता है। यह स्वाद के साथ-साथ स्वास्थ्य के लिए भी फायदेमंद है। इसमें मौजूद एंटी इंफ्लेमेटरी, एंटी फंगल और एंटी ऑक्सीडेंट्स शरीर के लिए लाभकारी होते हैं।

आपको शुगर लेवल को नियंत्रित करना है या शरीर से बैड कोलेस्ट्रॉल को बाहर निकालना है, तो आप लहसुन की चाय पी सकते हैं। इसको बनाने का तरीका बहुत ही आसान हैं। आपको लहसुन की एक या दो कलियां लेनी हैं। उनको अच्छे से कूट कर एक या डेढ़ कप पानी में उबाल लें। उसके बाद दालचीनी को मिला दें। आप इसमें नींबू को भी मिला सकते हैं। यह स्वाद को और बेहतर कर देगा। उसके बाद छान कर ठंडा होते ही पी लें।

खाली पेट खाएं कच्चा लहसुन

कच्चे लहसुन में एलिसिन पाया जाता है। यह शरीर में कोलेस्ट्रॉल को करने का काम करता है। खून को पतला करने में मदद करता है। शरीर में से बैड कोलेस्ट्रॉल को निकालने के लिए सबसे अच्छा है कि आप खाली पेट लहसुन की एक या दो कलियां खा लें। उसके तुरंत बाद ही पानी पी लें, क्योंकि इसका स्वाद अच्छा नहीं होता है।

लहसुन का भून कर करें सेवन

कच्चा लहसुन का स्वाद बहुत ही खराब होता है। ऐसे में कई लोग इसका सेवन नहीं कर पाते हैं। आप लहसुन की एक या दो कलियों को बिना तेल के भून लें। इस तरह तीखापन खत्म हो जाएगा। उसके बाद पानी पी सकते हैं।

डिस्क्लेमर

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