हेल्थ डेस्क, नई दिल्ली। सर्दियों के मौसम में इम्यूनिटी के कमजोर होने की वजह से सर्दी-खांसी, जुकाम होना आम बात है। जुकाम होने की वजह से कई बार बलगम की भी समस्या हो जाती है, जिससे सांस लेने में भी परेशानी होने लगती है। ऐसे में अगर बलगम को आम समस्या समझकर ध्यान न दिया जाए, तो फेफड़ों में इन्फेक्शन तक हो सकता है। निमोनिया जैसी गंभीर बीमारी भी हो सकती है। ऐसे में आप बलगम की समस्या से छुटकारा पाने के लिए घर के बने काढ़े का भी उपयोग कर सकते हैं। आइए जानते हैं कैसे तैयार होता है यह काढ़ा

काढ़ा बनाने की सामग्री

• अदरक का छोटा टुकड़ा ले

• 8 से 10 दाने काली मिर्ची के लें
• 8 से 10 तुलसी जी के पत्ते लें
• एक बड़ा तेज पत्ता लें
• एक छोटा टुकड़ा हल्दी लें
• एक स्टिक दालचीनी का लें
• एक टुकड़ा गुड़ का लें
• एक गिलास पानी का लें

काढ़ा बनाने की विधि

पतीले में एक गिलास पानी डालकर आंच को स्लो ही रखें। उसके बाद उसमें काली मिर्च, तुलसी के पत्ते, एक बड़ा तेज पत्ता, एक छोटा टुकड़ा कच्ची हल्दी का लेकर पानी में डाल दें। उसके बाद पानी में दालचीनी की एक स्टिक, गुड़ और अदलकर भी डाल दें। इन सभी को डालने के बाद धीमी आंच पर 20 मिनट तक उबलने दें। पानी का रंग बदल जाए तो छान कर गरम-गरम पी लें।

कच्ची हल्दी में करक्यूमिन नाम का एक तत्व होता है, जिससे बलगम पतला हो जाता है। अदरक भी बलगम में फायदा पहुंचाता है। इसमें मौजूद एंटीऑक्सीडेंट और एंटीबैक्टीरियल के गुण संक्रमण को ठीक कर देते हैं। काली मिर्च की मदद से सर्दी जुकाम में ठीक हो जाता है। इसकी मदद से फेफड़ों में जमे बलगम की पकड़ ढीली हो जाती है।