हेल्थ डेस्क, इंदौर। Cinnamon Uses: हम सभी की रसोई में दालचीनी जरूर होती है। दालचीनी किसी भी रेसिपी का स्वाद बढ़ाने के लिए परफेक्ट होती है। इसकी थोड़ी सी मात्रा खाने को टेस्टी बना देती है। खाने के साथ-साथ दालचीनी को पारंपरिक चिकित्सा में भी इस्तेमाल किया जाता है। सर्दियों का मौसम जल्द ही शुरू होने वाला है। सर्दी के मौसम में अधिकतर सर्दी-जुकाम और खांसी की समस्याएं होती हैं। काली मिर्च, अजवाइन और दालचीनी जैसे मसालों को डाइट में शामिल करना लाभकारी माना जाता है। इन मसालों की तासीर गर्म होती है, जिससे ये सर्दी में होने वाले संक्रमण को दूर करते हैं। आइए, जानें कि दालचीनी को डाइट में कैसे शामिल किया जा सकता है।

दालचीनी का पानी

दालचीनी को पानी में मिलाकर पीना भी बेहद लाभकारी माना जाता है। दालचीनी की दो से तीन लकड़ी को रातभर के लिए पानी में भिगोएं। इसके बाद सुबह उठकर इस पानी को छानकर पी लें।

दालचीनी की चाय

आप दालचीनी का इस्तेमाल चाय के रूप में भी कर सकते हैं। इससे चाय का स्वाद बढ़ जाता है। चायपत्ती के साथ चाय में अदरक, काली मिर्च, दालचीनी मिला दें। इसके चाय बेहद गुणकारी बनेगी। वहीं, आप पुलाव बनाते समय भी दालचीनी के कुछ टुकड़े उसमें डाल सकते हैं, इससे पुलाव काफी टेस्टी बनता है।

दालचीनी के फायदे

• • दालचीनी को डाइट में शामिल करने से पाचन अच्छा रहता है। इससे पेट फूलना, पेट दर्द और गैसी की समस्या दूर होती है। यह पेट की चर्बी को कम करने में भी सहायक होती है।

• • दालचीनी का इस्तेमाल शरीर को कई तरह के संक्रमण से बचाता है। दालचीनी की तासीर गर्म होती है, इससे उपयोग से सांस संबंधी परेशानियों में भी आराम मिलता है।

• • दालचीनी में एंटीऑक्सीडेंट मौजूद होते हैं, जो फ्री रेडिकल्स डैमेजिंग को कम करने में मदद करते हैं, जिससे बढ़ती उम्र का असर कम होता है।

• • दालचीनी में फ्लेवोनोइड्स भी पाया जाता है, जो शरीर की सूजन को करने में लाभकारी होता है। सर्दियों में होने वाली सूजन की समस्या में यह सहायक है।

• • दालचीनी को डाइट में शामिल करने से बैड कोलेस्ट्रॉल कम होता है, इससे हृदय रोगों का खतरा कम होता है।

• • दालचीनी की सिर्फ थोड़ी सी मात्रा भोजन में शामिल करने से डायबिटीज के मरीजों को काफी फायदा मिलता है। यह इंसुलिन प्रोडक्शन को कंट्रोल करने में मददगार है।

डिस्क्लेमर

यह लेख सामान्य जानकारी के आधार पर लिखा गया है। अधिक जानकारी के लिए हमेशा डॉक्टर्स की सलाह जरूर लें। हमारा उद्देश्य सिर्फ सूचना पहुंचाना है, पाठक या उपयोगकर्ता इसे सिर्फ सूचना समझकर ही लें। इसके अतिरिक्त इसके किसी भी तरह से उपयोग की जिम्मेदारी स्वयं उपयोगकर्ता या पाठक की ही होगी।